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碱性嫩黄为什么不能用于食品添加剂呢?
编辑:山东卓越化工染料有限公司   时间:2017-05-26

     我们都知道碱性嫩黄是一种黄色均匀的粉末,食品添加剂现在也使用的越来越普遍几乎很少食品是不加食品添加剂的,那么这个碱性嫩黄能作为食品添加剂吗,答案是否定的,不少人肯定也会质疑那么今天小编就给大家分析一下不能使用的原因。

     由于在中性以及偏碱性的状况下,碱性嫩黄O会与蛋白质强烈吸附,非常牢固,因此不易褪色而且价格低廉。有些不法商贩就会对鱼虾等食物使用碱性嫩黄O进行染色,增加产品的颜色,以次充鲜,欺骗消费者,损害消费者的利益。碱性嫩黄O对皮肤黏膜有轻度刺激性作用,会引起结膜炎、皮炎和上呼吸道刺激症状。人如果接触或吸入,容易中毒,而且人体内的毒素难以清除,严重会致癌,危害人体健康。

      其实碱性嫩黄的用途也是非常广泛的,他是一种芳香胺类碱性工业燃料,可以用于染丝、麻、皮革、纸张、草编织品等,但是碱性嫩黄是会让人致癌的物质所以我们是不能作为食品添加剂的!

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